Od wielu lat spotykam się z obiegowymi opiniami, powielanymi najczęściej w katalogach biur podróży, o niesamowitej wprost gruzińskiej gościnności. Ponoć turysta jest witany niemal jak mesjasz, a każdy Prawdziwy Gruzin ma za punkt honoru zaproszenie go na trwającą co najmniej do rana ucztę.